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SALADAS
FATTOUCH
Salada de alface, rúcula, pepino, rabanete, pimentão verde, tomate cereja, pão pita de sumak frito e sementes de romã, servida com melaço de romã.
R$ 60.00
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TABOULEH
Salada de salsinha fresca, tomate e cebola picados, hortelã fresca e trigo, servida com molho de limão e azeite de oliva.
R$ 60.00
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SALADA FALAFEL
Salada de alface, mix de repolhos picados, rabanete, pepino, tomate cereja, picles,
salsinha picada, pimentão verde e bolinhos fritos de purê de grão-de-bico com ervas, servida com tahine
salsinha picada, pimentão verde e bolinhos fritos de purê de grão-de-bico com ervas, servida com tahine
R$ 60.00
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ENTRADAS FRIAS
MIX DE ENTRADAS
Homus, babaganoush, charutos de folhas de uva vegano, coalhada seca, mohamara. Acompanha pão libanês
R$ 82.00
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HOMUS
Purê de grão-de-bico com tahine servido com azeite de oliva. Acompanha pão libanês
R$ 42.00
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MOTABAL
Berinjela defumada processada com tahine, coberta com sementes de romã e azeite de oliva. Acompanha pão libanês
R$ 48.00
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COALHADA SECA
Iogurte caseiro coberto com azeite de oliva. Acompanha pão libanês.
R$ 48.00
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CHARUTO DE FOLHA DE UVA VEGANO
Folhas de uva recheadas com arroz, tomate e cebola picada, salsinha e hortelã, cozido com limão e azeite de oliva.
R$ 48.00
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QUIBE CRU
Carne moída ao estilo libanês com especiarias, trigo, cebola, hortelã e pistache. Acompanha pão libanês.
R$ 48.00
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TARTAR DE CARNE LIBANÊS (HABRA NAYE)
Tartar de carne tipo libanês, creme de alho e nozes servido com hortelã. Acompanha pão libanês.
R$ 48.00
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TRIO CRU ALYAH
Combinação de tartar de carne com nozes e creme de alho, kibe cru com pistache, e kafta crua com cebola assada com azeite de oliva e manjericão. Acompanha pão libanês.
R$ 79.00
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ENTRADAS QUENTES
MIX DE ENTRADAS QUENTES
Ras asfour com castanhas, kibe frito, rolinho de queijo, falafel e batata harra picante
R$ 85.00
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HOMUS COM CARNE
Purê de grão-de-bico com tahine coberto com carne e amêndoas servido com azeite de oliva
R$ 55.00
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BATATA HARRA (PICANTE)
Batata frita com alho picante e coentro
R$ 45.00
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KIBE ALYAH
Uma combinação de kibe assado, coberto com homus, coalhada e babaganoush
R$ 65.00
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SHAWARMADILLHA FRANGO
Shawarma de frango, mix de queijo, dentro do kaaki caseiro de gergelim, servido com homus, coalhada e molho fresco
R$ 58.00
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ARAYES KAFTA
Pão libanês recheado com katfa grelhada e legumes assados
R$ 55.00
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Charuto de Carne
Arroz, Cebola e Carne Moída
R$ 67.00
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SHAWARMADILLHA CARNE
Shawarma de carne, mix de queijo, dentro do kaaki caseiro de gergelim, servido com homus, coalhada e molho fresco
R$ 58.00
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QUIBE FRITO (UNIDADE)
Bolinho frito de carne, trigo e ervas, recheado com carne moída, cebola e nozes
R$ 10.00
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QUIBE FRITO (UNIDADE) COM COALHADA
Bolinho frito de carne, trigo e ervas, recheado com carne moída, cebola e nozes, servido com coalhada
R$ 35.00
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ROLINHO DE QUEIJO (UNIDADE)
Massa crocante frita e recheada com mix de queijos
R$ 8.00
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FALAFEL 6 UNIDADES
Bolinhos fritos de purê de grão-de-bico com ervas, servidos com vegetais, picles e tahine
R$ 65.00
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BATATA FRITA
R$ 30.00
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PRATOS
KAFTA LIBANESA
Kafta ao estilo libanês grelhada, servida com arroz e açafrão, tomates grelhados, picles e homus
R$ 55.00
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MIX DE GRELHADOS
Frango tawouk grelhado, espetos de carne e kafta, servidos com arroz e açafrão, tomates grelhados, homus, picles e creme de alho
R$ 135.00
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SHAWARMA FRANGO
Shawarma de frango,creme de alho, Picles, alface, servido com batatas fritas e molho especial Alyah
R$ 55.00
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SHAWARMA DE CARNE
Shawarma de carne,molho tahini, picles, cebola roxa com salsinha, tomate servido com batatas fritas e molho especial Alyah
R$ 55.00
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SHAWARMA DE FALAFEL VEGANO
Shawarma de Falafel, hommus, picles, tomate, alface e tahine e fritas.
R$ 55.00
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PRATOS TRADICIONAIS
MJADRA
Arroz com lentilha
R$ 65.00
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CHARUTO DE REPOLHO
Folhas de repolho recheadas com arroz e carne
R$ 50.00
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MAKLOUBE DE CARNE
Arroz com berinjela, carne e castanhas
R$ 75.00
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KIBE BEL LABEN
Kibe frito com creme de yogurt, alho, coentro e arroz
R$ 65.00
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KAFTA DE BANDEJA
Kafta assada com batata, cebola, tomate, pimentão verde e molho de tomate
R$ 75.00
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ABOBRINHAS E BERINJELAS RECHEADA
Abobrinha recheada com arroz e carne
R$ 60.00
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ESFIHA ESPECIAL
ESFIHA DE ZAATAR GRANDE
R$ 33.00
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ESFIHA DE ZAATAR PEQUENA
R$ 19.00
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R$ 33.00
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ESFIHA DE QUEIJO GRANDE
R$ 19.00
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R$ 33.00
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ESFIHA DE KESHEK PEQUENA
R$ 19.00
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R$ 33.00
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ESFIHA DE CARNE PEQUENA
R$ 19.00
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R$ 33.00
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ESFIHA DE KAFTA PEQUENA
R$ 19.00
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R$ 38.00
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ESFIHA DE ZAATAR E QUEIJO PEQUENA
R$ 23.00
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R$ 40.00
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ESFIHA DE KAFTA E QUEIJO GRANDE
R$ 25.00
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ESFIHA DE QUEIJO GRELHADO E PESTO GRANDE
R$ 40.00
ESFIHA DE QUEIJO GRELHADO E PESTO GRANDE
R$ 25.00
ESFIHA DE OVOS, AWARMA E QUEIJO GRANDE
R$ 42.00
ESFIHA DE FALAFEL GRANDE
R$ 36.00
ESFIHA DE FALAFEL GRANDE
R$ 27.00
ESFIHA DE SHAWARMA DE CARNE GRANDE
R$ 42.00
ESFIHA DE CAMARÃO
R$ 59.00
PÃO DA CASA
R$ 9.00
ESFIHA DE NUTELLA
R$ 49.00
NARGUILE
MAÇÃ
R$ 120.00
LIMÃO
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LIMÃO E MENTA
R$ 120.00
UVA
R$ 120.00
BEBIDAS QUENTES
CAFÉ LIBANÊS
R$ 9.00
EXPRESSO
R$ 9.00
EXPRESSO DUPLO
R$ 12.00
CAPPUCCINO
R$ 12.00
CHÁ DA CASA
R$ 15.00
SUCOS NATURAIS E COQUETÉIS NÃO ALCOÓLICOS
LARANJA
R$ 15.00
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LIMONADA
R$ 15.00
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SMOOTHIES & MILK SHAKES
MILK SHAKE
Mix Baklawa
R$ 30.00
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OUTROS
ÁGUA SEM GÁS
R$ 8.00
ÁGUA COM GÁS
R$ 8.00
REFRIGERANTES
R$ 9.00
CERVEJAS
STELLA ARTOIS
R$ 15.00
HEINEKEN
R$ 16.00
HEINEKEN(0,0 ÁLCOOL)
R$ 14.00
CHOPP
CHOPP
R$ 14.00
ARAK
LIBANÊS DOSE
R$ 42.00
WHISKI
JW RED LABEL DOSE
R$ 49.00
JW BLACK LABEL DOSE
R$ 42.00
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Chivas 12 anos dose
R$ 45.00
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DRINKS TRADICIONAIS
DRY MARTINI
Bombay Gin,Vermute Seco e double Olive
R$ 35.00
NEGRONI
Gin Bombay,Vermute doce e Campari
R$ 35.00
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DAMASCUS MARGUERITA
Tequila, Cointreau e Suco de Limão
R$ 35.00
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MOJITO
Rum,Limão,Hortelã e Club Soda
R$ 35.00
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BLOODY MARY
Vodka,Suco de tomate,Molho Inglês,Tabasco e Pimenta
R$ 35.00
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APPEROL SPRITS
R$ 35.00
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GIN TONICA
R$ 35.00
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CAIPIRINHAS DA CASA
CACHAÇA,ABACAXI,LIMÃO SICILIANO E PIMENTA ROSA
R$ 30.00
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ARAK,TANGERINA,PIMENTA ROSA E MANJERICÃO
R$ 47.00
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Vodka, Limão, Cointreau
R$ 30.00
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COQUETÉIS
COSMOPOLITAN
Vodka, cointreau, limão e cranberry
R$ 38.00
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TRIPOLI PINA COLADA
Rum branco, leite de coco, leite condensado
R$ 38.00
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CAJU ÁRABE
Vodka, cajú, suco de cajú
R$ 38.00
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DUBAI SEX ON THE BEACH
Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e granadine
R$ 38.00
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DOCES LIBANESES TRADICIONAIS
MIX DE BAKLAVA (8 UNIDADES)
R$ 32.00
KNEFE DE QUEIJO
R$ 22.00
KNEFE DE NATA
R$ 22.00
HALAWA
R$ 21.50
DEDINHOS DE PISTACHE
R$ 25.00
NINHO DE PISTACHE COM SORVETE DE MISK
R$ 35.00
MAAMOUL MAD DE PISTACHE COM SORVETE DE SAHLAB
R$ 35.00
MAAMOUL MAD DE NATA
R$ 22.20
SORVETES
SAHLAB
R$ 15.00
TÂMARA
R$ 15.00
DAMASCO
R$ 15.00
BAUNILHA
R$ 15.00
CHOCOLATE
R$ 15.00
MORANGO
R$ 15.00
MISKI
R$ 15.00